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小总结：蝎毒成分中的生化性质

时间：2019-10-15 03:51:52 点击：892
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蝎毒成分中的生化性质小总结
蝎毒成分主要由非蛋白和蛋白质两部分组成。非蛋白组分主要为脂类、有机酸及少量游离氨基酸。中国的东亚钳蝎（Buthus martensii Karsch，BmK）毒含有三甲胺、甜菜碱、牛磺酸、甘油酯、硬脂酸、铵盐等。蝎毒的主要活性部分是蛋白质，多为20～80个氨基酸组成的多肽，活性蛋白又因作用不同分为毒性蛋白和酶蛋白。蛋白质一般属碱性，等电点大于8，分子量在6 000～9 000之间，但也有3 000左右或大于10 000的。蝎毒按作用机制可分为神经毒素和细胞毒素；按作用对象不同可分为哺乳动物毒素和昆虫毒素。蝎毒的结构中含有四对二硫键，其中三对构成环状的核心结构，对于保持稳定性以及发挥神经毒性有重要意义。蛇毒中也含有二硫键，但位置与蝎毒不同。蝎毒成分小总结，大家明白了吧，如果还是不太明白的话请访问我们的官网www.xiezi3158.com 那里有更多蝎毒信息。

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