蝎毒的初加工讲解

蝎毒液体在常温下保存极易变质，放在冰箱内也只能保存半月左右，必须加工成干毒粉才能保存较长时间。其加工方法是：先将液体蝎毒放在冰箱内冰冻，冰冻后移入真空干燥器内，在干燥器的底层放适量的氧化钙作为干燥剂，干燥剂上面覆盖四层新纱布，纱布上面放置装有蝎毒的烧杯，接着用真空泵抽气，抽气过程中，要注意观察，如果发现蝎毒表面产生大量气泡时，就要停止片刻再抽，直至基本干燥，再静放24小时，使蝎毒彻底干燥，变成大小不等的颗粒结晶体为止。这就是初加工的粗品蝎毒干粉。刮下干毒粉分装成小瓶，溶蜡密封，贴上标签，注明蝎毒粉的制备日期和重量，上包不透明的黑纸，置于-5℃的冰箱内可保存5年不变质。

1、采毒对象：一般说来，生长发育正常的成年蝎都可进行采毒。雌蝎毒量多些，雄蝎少些，不过应注意临产孕蝎严禁采毒，否则仔蝎成活率太低。

　　2、采毒方法：应采用动物毒采集仪以电脉冲刺激法采取蝎毒，坚决淘汰剪尾法和人工机械刺激法采毒。因为电脉冲刺激采毒后仔蝎的成活率较人工机械刺激法及剪尾法大大提高，还可以多次采毒，在经济上合算，是一种持之有效的采毒方法。

　　3、采毒季节：采毒只能在适宜蝎生长发育的季节进行。以温度指标来说，一般以25℃~39℃为采毒的最佳温度，20℃以下不宜采毒，在冬眠期间更不能采毒，否则可能导致蝎的死亡。

　　4、采毒周期：在电脉冲的刺激下，每采一次毒都基本上使毒腺中的毒液排空。新合成毒液涉及蝎体内一系列生物化学过程，这一过程所需的时间就是采毒期，一般要7~20天左右。

　　5、加强管理：采毒后的蝎行动迟缓，捕食能力下降，但食欲增大。因此，采毒后，应将蝎放在温湿条件适宜的地方，先让其自然恢复；待其能正常活动后，应投放一些体小多汁的幼虫（因捕食能力下降，不能吃老龄体大的虫子）供其采食；由于蝎被采毒后食欲大增，故白天也应投放一定量的食物。

6、蝎毒特征：中了蝎毒后，通常会全身大出汗。

一般3000条活蝎可以取3克湿毒，加工成干粉为1克。蝎子取毒后每隔15~20天可再次取毒（饲养温度须28℃以上）。孕蝎取毒后仍能产仔蝎，但会影响仔蝎的存活率。取毒最佳时间是在当年的春末至秋末，蝎子在10月份产毒量下降，10月下旬基本不排毒，进入冬蛰，不能取毒。

取毒需用的工具有：电脉冲取毒仪、10毫升的小烧杯、真空泵、干燥器、棕色玻璃瓶、电冰箱、乳胶手套等。

A、取毒。5~10月份，是蝎子活动、觅食、生长、发育的最好季节，也是蝎子含毒量最多、品质最好的时节。提毒的适宜温度最好在25℃以上。取毒的蝎子应是达到性成熟以后6~7龄的蝎子，此时的蝎子排毒量大，取毒后不会影响蝎子的生长繁殖。 取毒前，把蝎子从饲养池里刷入塑料大盆内，盆底放一块潮湿干净的毛巾，此外还要喷洒少量的生理盐水，固定蝎子表面的灰尘，使之不飞扬。

电脉冲取毒仪的操作步骤：打开取毒仪开关，把电压调至8~12伏，频率调至128赫兹，将电极软笔的导线和采收架的导线插于相应的插孔中，接通电源；用生理盐水浸润采架上的电极软笔笔尖，左手抓住蝎子尾部末两节，用电极不断地接触蝎子的前螯，刺激蝎子排出毒汁，集于烧杯内（烧杯底部需放冰块，每2小时换1次，以确保蝎毒的活性酶质量）；将排出毒汁的蝎子放入塑料盆中；把积满蝎毒汁的烧怀置于真空干燥器内进行干燥处理。

B、蝎毒的干燥：

　　常用的干燥方法为真空干燥法。在低压的条件下，毒液中的水分能够快速蒸发。真空干燥装置包括真空干燥器、冷凝管和真空泵。干燥器顶部活塞接通冷凝管冷凝管的另一端依次连接吸滤瓶、干燥器和真空泵。干燥器内放有干燥剂和毒液样品。使用前，先在干燥器的活塞四周涂上少许凡士林，然后检查整个装置是否漏气。使用时，先半毒液和干燥剂分别装入平皿中，然后置平皿于干燥器中，启动真空泵，抽气至盖子推不动，接着先将活塞关闭，然后关闭真空泵。蝎毒干燥后，应缓缓旋开活塞，以防止空气冲散蝎毒干粉，还应在净化条件下取出干粉，并立即放入棕色玻璃瓶中，密封保存。

C、蝎毒提取工艺流程。

　　用电刺激法取出鲜毒液，盛蝎毒的容器放在冰决中保持0℃~4℃，2500~4000转/分钟高速离心30分钟，把土、钙质等杂质分离出，得到纯蝎毒液，速冷真空干燥得到白色晶体粉末，分装于不同规格的包装瓶内，成品在干燥低温避光条件下保存。整个工艺流程可归纳为；采毒2小时，0℃~4℃提纯20~30分钟，20℃~25℃速冻5分钟或2小时，-19℃~-14℃干燥4~6小时，-5℃~20℃蝎毒冷冻真空干燥成干燥粉。