野生蝎养殖实战运作之总结篇（四）

早在去年9月底我场从河南洛阳购回野生4、5、6龄蝎一批（10公斤），进行快速培育试验，拟在极短时间内将它们培育到7龄蝎，以此测算产生的经济效益，并以《野生蝎实战运作》为题在本网站及个人QQ空间上作连载报道了三期，后因情况变化，我场接了一个扶贫项目，要在广西大化县七百弄乡的弄京村建造一个1千平米的大型棚舍养殖场（养蝎），因此被那边的很多事，很多工作分散了精力，造成停滞了若干时间（较长），期间接到过很多人的询问电话，为什么不见连载了，为此，对关心此话题的朋友表示歉意！

    本篇《野生蝎实战运作》之四，就算是总结篇吧，总结经验以便再战。
    一、起因
    从4龄蝎开始这种模式很诱人，如果真能在超短时间内能培育到7龄，那前途就大了，在我国北方，每年从野外环境中抓回的野生蝎当中，有大量的中小龄蝎，而这些小蝎直接买掉就非常可惜了，如果再花点时间将它们培育到7龄，那价值将大大提高，广大小散养殖人群立即可以改变当下的窘境，能做到当年就见效。
    一般养殖均由孕蝎开始，要经过产仔，收集2龄蝎并且育肥，蜕皮变3龄，3龄育肥，蜕皮变4龄并且育肥等流程，这期间耗时将在3个月以上，还有虫子、场租、水电、小蝎的自然损耗、人力、人员每天的饭钱，还有各种等等隐性开支，加起来也是一笔不小的数字，总之后续还要付出很多才能达到4龄蝎，尤其是一些硬件设施不尽完善，养殖技术又不太熟练的人员，一路跌跌撞撞，好不容易磨到4龄的时候，可能已经筋疲力尽了。
    如果从4龄开始虽然也需要一次性付出购回4龄蝎的成本，但却是实实在在有一批4龄蝎摆在面前，可以立即省掉之前的一大堆流程和费用，不可谓效率不高。
    以目前市场上4龄蝎七百多元一公斤的价格，另加上每公斤几十元的挑选费（因为4龄蝎是需要从大量的成品蝎里挑选出来的，因此花不少人工费），加起来每公斤也不过是八百多元钱成本（北方乡村的收购价会更低），搞好了1公斤可以增重到3.5公斤。
就算管理经验差一点的人员，最多用时一个半月也能使它们蜕皮一次，总共蜕三次皮就成为7龄蝎，那么用四个半月就能完成一次资本金的周转，利润将会不菲（当然前提是能成功做到）。
    我们对这种模式的兴趣缘起于2014年6月份，当时我场还在用《室外养殖终极方案》的技术，做了十条19米长，1.3米宽的垛体，有些垛体直接投放孕蝎，有些垛体投放4龄蝎，最终因蝎子往地下钻造成长期低温而生长过慢和互相残食导致失败。2015年中又进行了一次小规模试验，那次专业的收获是突破了野生蝎的蜕皮难问题，之后就一直都在琢磨这个事，并且跃跃欲试，最终在2015年9月底开始正式试验。
    二、经过
    先说说做这批蝎之前我们在理论上是这么测算的。
    首先我们经过精准核算（对小蝎逐个数），1公斤4龄蝎大约在2700只左右，并根据以往经验认为，购回每一批蝎中都会因有大小肥瘦不等的情况出现，每公斤只数会略有不同，但总体走差不会超过5%，多和少的偏差在130－150只左右，这个工作是实在做了。
    以每公斤4龄蝎只数平均在2600－2700只左右测算，成年蝎每公斤有750只左右，取一个折中数字2650÷750=3.5333相差在3.5倍以上，这就等于买回1公斤蝎，理论上将它们养到7龄后将达到3.5倍的重量，也就是有3.5公斤的成品蝎。那么可以这样算一笔帐，卖出时有1公斤作为收回成本，1公斤作为饲料虫的支出，有0.5公斤自然损伤，剩下1公斤应该就是利润了。
    接下来就要测算出10公斤4龄蝎养到7龄需要多少公斤虫。
    要搞清楚这个数字，必需先将各龄蝎用虫环节分解开来才能进行核算，以下先按1公斤成品蝎从二蝎长到7龄需要10公斤虫的标准来计算。
    按生长过程的顺序进行计数，刚下背的2龄吃肥需要耗虫第一次，3龄吃肥需要耗虫第二次，4龄吃肥需要耗虫第三次，5龄吃肥需要耗虫第四次，6龄吃肥需要耗虫第五次，7龄吃肥需要耗虫第六次。
    那么10公斤的虫量平均在这6次耗虫过程中每一次的耗虫量就是10÷6=1.66公斤。
    注意，这里的每次耗虫量是平均数，因为低龄蝎的耗虫量肯定没有高龄蝎的耗虫量大，所以只能取每次的平均数。
    然后将2龄养到7龄分为两个层面来核算。第一层面是从2龄长到4龄需要多少虫，第二层面是从5龄长到7龄需要多少虫。
    第一层面，从2龄蝎开始到4龄蝎，则2龄吃肥耗虫一次，然后蜕皮变3龄，3龄需要吃肥又要耗虫一次，然后蜕皮变4龄，4龄吃肥又要耗虫一次，加起来三次耗虫量就是3X1.66=4.98公斤。
    往下有一个环节需要说明，就是一般从市场上购回的4龄蝎基本都是吃得很肥的，想不肥都难，销售商卖蝎之前一定是将卖出的蝎育得很肥，这样才能增加重量。就权当请他们帮忙做4龄的育肥工作好了，毕竟这是他们的专业强项。
    所以买回的4龄蝎基本不再需要喂虫了，但还是要将它们倒入养殖托内暂养一段时间，因为我们需要这段时间来将它们分类成“临蜕蝎”和“非临蜕蝎”进行精确育肥，临蜕蝎则立即进行蜕皮处理，非临蜕蝎继续育肥，这期间多少还得喂一些虫子，但耗虫量并不多，可暂且忽略不计，在此仅作说明，对这部分虫的消耗心里有数就行。
    在经过短暂时间的处理后它们就蜕皮变成5龄了。
    第二层面，从5龄蝎开始到7龄蝎，则5龄吃肥需耗虫一次，然后蜕皮变成6龄，6龄吃肥又要耗虫一次，然后蜕皮变成7龄，7龄吃肥需再耗虫一次，加起来三次耗虫量同样是3X1.66=4.98公斤。
    至此，得到1公斤4龄蝎，将它们培育到7龄并且吃肥需耗虫4.98公斤。
    那么，10公斤4龄蝎长到7龄则需要耗虫10X4.98=49. 8公斤。
    有了这组数据，就可以测算出10公斤的4龄蝎，养到7龄后的各项成本和利润了。
    如出一辙，要想测算出50公斤、100公斤的4龄蝎养到7龄的用虫成本，只需乘以对应的4龄蝎重量就会知道。当然，有了成本的数据，自然就很容易测算出利润，在此不作过多表述。
    不过特别声明，以上的耗虫数据仅是理论上的，只做参考，真正值得信赖的数据还要从实战中获取。
好，有了以上的理论数据后，再回到现实。
    去年我们向市场购回10公斤野生蝎，回来后立即将它们分类，“临蜕”、“较肥”和“一般”。购回的蝎里面总会有一部分已达到临蜕状态，将这部分蝎挑选出来立即装蜕皮器让其蜕皮，这样可提高不少效率。剩下“较肥”和“一般”的蝎我们将它分托继续进行育肥。
    之后要做的工作就是加强管理，注意观察，一但发现有达到临蜕状态的就将其挑出进入蜕皮程序，周而复止直到全部达到7龄。
    在此期间我们讨论制定了几条规定，要求每个人都必须遵守。

    这几条规定是：要经常观察育肥的情况，一经发现有临蜕蝎就立即分检出来让其蜕皮；一定要确保暧房温度的恒定；无论哪一托蝎用虫多少都要记录下来，便于日后成本核算……。
    结果去年我们一批10公斤野生4龄蝎，培育到7龄蝎一共进行了6批次蜕皮处理，总重是15.6公斤，尚有约3公斤的5、6龄蝎没有继续操作。
    原因是进入12月以后天气太冷，我场正常养殖的蝎供酒楼和制作蝎子酒的用量不少，这样所剩的数量也不是太多了，继续加温耗煤太多，因此决定锅炉息火，人员休息，当时的想法是等来年开春之后再继续做，就这样半途停止了，有点虎头蛇尾的意思了。
    这事虽然没有做彻底，但数还是要算清楚的，这就是10公斤的野生蝎我们大约操作了7公斤，得出15.6公斤7龄蝎，相当于翻了一倍，加上剩下的3公斤，如继续操作完也可有约6公斤的7龄蝎，这样加起来大约有21－22公斤7龄蝎，产出比为1比1.2左右。
    用虫量就完全不清楚了，因为没有严格执行每次用虫必须称重并记录的规定，不管是哪一批蝎，需要用虫时大家就只管到虫房拿，结果就变成一本糊涂账，无法统计，这就是管理不到位，导致出现严重后果。
    由于没有黄粉虫的消耗数据，根本无法核算成本和利润，产出比也仅做到1比1.2而不是原来期望的1比2.5，感到很失落。
    现在回过头来检讨，清楚地看到，由于我们在各个操作环节上非常不严谨，管理上存在很多漏洞，从而导致实际结果很不理想，这其中人员分工不明确，责任感不强是主要原因。开始时大家喊完口号热情也算高涨，中盘以后开始出现松懈，到后期干脆放任，算逑了，做到多少算多少吧。
    唉！人性就这样，无语了！
    三、总结和改进
    很明显，这批蝎运作不算成功，春节过后的一段时间以来，我总在左思右想，不应该做成这样的结果，本来完全可以做得更好的，很郁闷。
    痛定思痛，失落之余再作总结，要说在这批野生蝎的运作中我们有一些收获的话，那就是，感觉路子应该还是选对了（从4龄接手最合适），方法也找到了（精准管理），差在执行不到位，没能自始至终坚持做到精确和细致，最后输在细节上，教训和启发都很深刻。
    为此在总结时每人都做了深刻检讨，好在大家再次发誓，下一批绝不允许相同的情况再发生了。
    今年我们拟继续利用剩下的野生蝎把试验进行到底，已经于4月1日开始重新育肥，将所有数据清零，重新规划，重新记录，为了更精准地管理，不再追加蝎量，就用去年剩下的约3公斤蝎，由于数量少了，应该更利于特别精细的管理，这样应该不会再出现去年的失误了。
    将这3公斤做好了，同样就可以测算出50公斤、100公斤野生蝎的运作成本来。有兴趣的朋友也可以自已挑选出1-3公斤4龄做一个试验，欢迎将获得的经验和数据与我们进行交流，这样才可能集思广益，共同进步，将来还可以在我场的网站上开一个专门的栏目进行发布。
     第二次试验的有关数据我们将会继续在往后的养殖周记里通报。